□本報記者 韓世偉 攝影報道

一條條通村、通社公路延伸到老百姓家門口，基礎設施完善，沿途景色宜人……走進海東市化隆回族自治縣牙什尕鎮，一幅村凈、景美、人和的美麗鄉村畫卷正在徐徐展開。

近年來，牙什尕鎮黨委政府將產業振興作為鄉村振興的重要抓手，因地制宜，精準施策，培育出牦牛、歐拉羊、林麝、蜜蜂、冷水魚等一批地域特征鮮明、鄉土氣息濃厚的特色產業，讓鄉親們的“錢袋子”越來越鼓，日子越來越好。

冷水魚養出致富“熱經濟”

黃河水面碧波蕩漾，一口口網箱整齊排列，成群的冷水魚在箱內歡快游動，微風吹過，泛起粼粼波光；養殖場的工人拎著魚食，一勺一勺地往網箱里拋撒，引來魚兒爭相搶食……

近日，記者走進位于牙什尕鎮牙什尕村的昌信水產養殖合作社，負責人馬木沙正在招呼工人將新進的一批魚苗投放到網箱中。

“這些冷水魚的魚卵都是從丹麥進口的，在孵化場經過孵化后，投入拉西瓦水庫試驗水域，等魚苗適應黃河水之后，運到這里進行養殖。”馬木沙向記者介紹說，他并不知道丹麥具體在地球上的哪個位置，但他知道丹麥的魚卵品質上乘，所以年年都有進口。

昌信水產養殖合作社擁有22口圓形大網箱，46口方形網箱，飼養面積達6畝，目前網箱中育有三文魚、金鱒魚、虹鱒魚、大西洋鮭魚等多個品種，大魚1.5萬尾，小魚4萬尾。“去年年收入達到了37萬元，今年估計有60萬元。”談到養魚帶來的如此傲人的收益，馬木沙笑得合不攏嘴。

但成功的背后卻是馬木沙不為人知的淚水與堅持。據馬木沙回憶，早些年，他曾在牙什尕一帶的黃河庫區養殖網箱冷水魚，成功養出了一批虹鱒魚、金鱒魚等冷水魚，遠銷浙江、上海等地。然而正當馬木沙打算繼續規?；B殖之際，2019年黃河上游水位上漲，給他的養殖基地帶來不小的打擊。“那段日子連著下了好多天的大暴雨，黃河水位開始上漲，再加上上游水庫放水，合作社網箱里的魚都是成片成片的死，損失特別大。”提起這段往事，馬木沙依舊忍不住哽咽。

在得知這一情況后，化隆縣政府積極為他提供補償，幫助他重振冷水魚養殖產業。“現在每尾魚苗政府補貼1元，大大減輕了我的負擔，也給了我繼續干下去的信心。”在政府扶持下，2020年年初，馬木沙修好破損的網箱，從門源回族自治縣冷水魚孵化基地購買2萬尾魚苗投放到網箱，往后的每年他都會新進一批又一批的魚苗，昌信水產養殖專業合作社的規模也逐步壯大起來。

經過數年的發展，如今的馬木沙早已成為了當地遠近聞名的養殖大戶，他的基地出產的冷水魚遠銷省內外市場。僅今年上半年就累計向省外銷售12噸黃河冷水魚，水產品遠銷浙江、上海、北京等地。

目前，馬木沙的合作社社員已發展到117人，帶動和輻射農戶21家，人均月收入4千元左右。馬木沙表示，接下來會不斷擴大合作社規模，爭取給更多周邊群眾提供就業崗位，讓眾人共享更多紅利。

近年來，化隆縣依托獨特的氣候和水資源優勢，把冷水魚養殖作為加快經濟發展的新興產業進行重點培育，通過項目拉動、政策扶持等方式，冷水魚養殖已初具規模。截至目前，化隆縣已建成水產養殖場14家，核準漁業養殖面積為11公頃，養殖品種主要為三倍體虹鱒、三文魚，網箱存尾數30.73萬尾，冷水魚養殖存箱產量為191.24噸。2023年1月至8月份銷售量為25噸，銷售額達150萬元。

小山溝里“牛勁兒”十足

“哞哞哞……”來到牙什尕鎮下多巴一村的化湟養殖專業合作社，映入眼簾的是整潔的牛棚、堆積整齊的草料，一頭頭膘肥體壯的牛正沐浴著陽光，悠閑地吃著草料，工作人員不時添些草料，精心呵護著這些發家致富的“功臣”。

記者了解到，該合作社自2020年成立至今，經過多年的發展，目前存欄達2400頭，年出欄可達5000頭，養牛場的青貯飼草增加到了1萬噸左右。

整理草料，給牛喂水，打掃牛棚，仔細觀察每頭牛的生長發育情況。馬金龍說，這是他每天的必修課，雖然雇了工人，但自己的“牛事兒”還是喜歡親力親為。

通過多年養牛的摸索與積累，馬金龍已成為附近有名的養牛大戶，經常幫助鄰里周圍解決大小“牛”事。馬金龍向記者介紹道：“現在牛舍里的主要品種是西門塔爾牛和牦牛，其中西門塔爾牛具有繁殖力快、難產率低、適應性強、后期育肥增重快等優勢，養的最多。”

對養牛馬金龍有一套自己的“養牛經”，對牛飼料、水源、環境要求極高。馬金龍堅持用從農戶手中收購來的玉米秸稈，經處理變為青貯飼料進行喂養，水源是來自于山間的泉水，生態自然，無污染。為了讓牛有個舒適的居住環境，馬金龍每天安排專人打掃牛舍，清理牛糞、消毒、驅趕蚊蟲。

“合作社的牛主要銷往四川省成都市，到目前為止，已經賣了3000多頭牛，收益還是很不錯的。”談到養牛的效益，馬金龍笑著說，現在政府全力支持，未來的收益應該會更好。

“一人富不算富，大家富才是富。”馬金龍時常這樣說。隨著合作社的發展壯大，用工需求量也大幅增加。馬金龍優先雇用本村剩余勞動力，讓群眾在家門口就可以務工。如今，合作社共有37名員工，月均收入都在3000元以上，有效帶動了群眾持續致富增收，實現了合作社與村民共贏的良好局面。

近年來，為幫助縣域民營企業蓄能發展，化隆縣稅務局聚力“春風”送策入企，2022年，減免化湟養殖專業合作社企業所得稅70多萬元，有效為企業減負“增氧”，更好助力市場主體高質量發展。“稅費減免的這筆錢讓我們企業緩解了很大的資金壓力，得以盤活企業資產。”談及企業發展，馬金龍感受頗深，他表示，下一步將不斷發展壯大養牛事業，帶領村民做強牛產業，共同“犇”向“牛日子”。

一人帶富父老鄉親，一業助力鄉村振興。如今，在牙什尕鎮，從一個人搞養殖到一群人做一項產業，特色養殖產業在牙什尕已是遍地生花，書寫著新時代鄉村振興的華彩篇章。